Ail noir biologique 80G 
L'ail noir est issu d'une lente cuisson effectuée en présence d'un haut taux d'humidité dans un four spécialisé. Les sucres naturels de l'ail sont ainsi caramélisés très lentement donnant la couleur, le goût et la texture uniques aux caïeux.
La palette gustative de l'ail noir est un heureux mélange entre le balsamique, le caramel, la figue et la mélasse! En goûtant à notre ail noir biologique vous vivrez toute une expérience gustative umami!
cuisinez avec l'ail noir
Avec sa texture de JUJUBE, notre ail noir biologique se mange tel quel. Épluchez facilement un caïeu et croquez-le simplement! 
L'ail noir accompagne très bien le café, les bières foncées ou même les vin rouges. Notre ail noir saura vous épater.
Les caïeux peuvent être écrasés sur les viandes, dans une mayonnaise, une vinaigrette, une sauce ou une marinade. Coupez-les en dés et parsemez-les sur vos salades et poke bowls. Pour une expérience audacieuse, essayez d'incorporer de l'ail noir dans des desserts comme des brownies ou même des smoothies! Découvrez nos recettes variées avec de l'ail noir!