FILET D’HOPLOSTETE ORANGE (orange roughy ) 
VENDU AU FILET DE 6/8 OZ 
Il est pêché en Nouvelle-Zélande. Idéale pour cuisson à la poêle ou au four. Texture moelleuse, à chair très blanche et au goût raffiné, le filet de Orange Roughy est une espèce qui gagne à être connue. un poisson qui goute les fruits de mer